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Experiencias del tour
📍 Recorrido en canoa por los manglares
En el pueblo de pescadores usted abordará una canoa artesanal conducida por un nativo de la comunidad de La Boquilla, quien lo pondrá en contacto directo con la flora y la fauna del ecosistema de manglares, y luego lo llevara a realizar un taller de cocina y encuentro con cocineras tradicionales.
🍴 Taller de cocina en casa de pescadores
La rica y variada gastronomía de esta zona se debe a los aportes de los africanos que llegaron en condición esclavos, los indígenas y españoles que habitaron este lugar para configurar la gastronomía local.
Recetas: Arroz con coco frito o tradicional, sancocho de pescado o escabeche, etc.
🍴 Compartir la mesa con las señoras cocineras
Compartir el conocimiento tradicional en un encuentro de saberes gastronómicos entre las señoras sabedoras de las recetas tradicionales de la comunidad negra de La Boquilla.
🍴 Almuerzo ó cena típica
Comparte un almuerzo típico: pescado fresco, patacones, arroz de coco, ensalada y sopa de pescado preparado por usted y las señoras de la cocina tradicional de la comunidad, quienes transmiten este saber ancestral y conoce su cultura y sus tradiciones de primera mano.
